2. Grillowane czerwone mięso
Mimo, że mięso z grilla jest pyszne i ciężko mu się oprzeć, wielokrotnie naukowcy udowodnili, że pieczenie mięsa w wysokich temperaturach zmienia strukturę chemiczną i molekularną mięsa, doprowadzając do wytwarzania się węglowodorów powodujących raka.
Alternatywy – Oszczędnie jedz czerwone mięso i raczej je gotuj. Możesz też zastąpić je drobiem, takim jak kurczak czy indyk.
advertisement