2. Miód
Jeżeli cenisz sobie gładki, płynny miód, nie przechowuj go w lodówce. W niskich temperaturach miód szybko się krystalizuje i finalnie staje się twardy jak skała. Zimno zlepia bowiem jego cząsteczki, tworząc grudki, a te z kolei łączą się ze sobą, tworząc białe plastry. A szkoda, bo nie jest to pożądana konsystencja.
Co ciekawe, miód to jeden z najbardziej trwałych produktów żywnościowych, jeżeli przechowujemy go poprawnie. Najlepszym na to sposobem jest szczelnie zamknięty pojemnik w zacienionym miejscu o temperaturze 8-14 stopni Celsjusza.
advertisement